Tremocos sont sans gluten, et savoureux. Ils sont régulièrement servis dans les bars à vin locaux gratuitement avec un verre. Il faut noter que la peau est difficile à digérer et normalement enlevé avant de manger tremocos!
Ce guide sans gluten du Portugal partage certaines de ce qui était sûr, ce qui était hors limites, et les leçons que j'ai apprises dans le processus de la manière dure. L'accent mis par le Portugal sur les ingrédients de qualité comme éléments constitutifs de leurs repas a facilité la recherche de nourriture en toute sécurité.
Comme dans de nombreux pays, le temps des grignotines est le plus dur, bien que les versions sans gluten ont sauté autour de la ville. Vérifiez la liste des aliments ci-dessous, et apportez la carte sans gluten avec vous, pour vérifier. Le poulet grillé et le poulet piri-piri étaient presque toujours sûrs. Je n'ai pas eu de problème avec cela au Portugal, même si j'avais mangé dans des restaurants portugais à l'étranger.
Voyez ma liste complète des cartes et des guides de traduction sans gluten pour une alimentation plus sûre dans le monde: www.legalnomads.com/gluten-free/portugal/
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